الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 احلا نكهات الفوشااااار ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البسمه الحزينه
المديرة العامة
         المديرة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 258
من :
حالة المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: احلا نكهات الفوشااااار ...   الثلاثاء أغسطس 26, 2008 3:30 pm

الفوشار الابيض
نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة
.............................. ..........
فوشار بالكراميل
المقادير:
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
كاسة فستق (إختياري)
الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و الفستق و نخلطهم جيداً.
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..
.............................. ..........
كرات الفوشار بالشوكولا
المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار
الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.
.............................. ..........
الفوشار بالجبنة
المقادير:
- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)
الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.
.............................. ..........
الفوشار بالعسل.
المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات بوشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..
.............................. ..........
فوشار بالبصل و الثوم..
المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبدة
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..
.............................. ..........
الفشار المكسيكي
المقادير :
ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
وبا الهناء والشفاء00
اتمنى ان تنال على رضاكم00
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
FireArm
:. الرتبه :
:. الرتبه :
avatar

عدد الرسائل : 264
حالة المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الأربعاء أغسطس 27, 2008 5:37 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alqlop-alasera.yoo7.com
zizi
عضو مجتهد
عضو مجتهد


عدد الرسائل : 13
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الأربعاء أغسطس 27, 2008 10:25 am

الموضوع لذيد مشكرووووووورة اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البسمه الحزينه
المديرة العامة
         المديرة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 258
من :
حالة المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الأربعاء أغسطس 27, 2008 6:21 pm

FireArm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البسمه الحزينه
المديرة العامة
         المديرة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 258
من :
حالة المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الأربعاء أغسطس 27, 2008 9:14 pm

زيزي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عصفورة الحب
عضو جديد
  عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 6
من :
حالة المزاج :
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   السبت أغسطس 30, 2008 3:38 pm

تسلمي ياقلبي ع هذي النكهات
يعطيك الف عافيه
ننتظر جديدك ياغلاااااااااااااي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البسمه الحزينه
المديرة العامة
         المديرة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 258
من :
حالة المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   السبت أغسطس 30, 2008 9:32 pm



اقول وش فيها الصفحه منوره لاجل الحلوين مشاركين ومارين عليها

مشكووره غلاتي على الرد smilies 22
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
0o0mazin0o0
عضو فعال
عضو فعال


عدد الرسائل : 109
الأوسمه :
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الأحد سبتمبر 07, 2008 5:48 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البسمه الحزينه
المديرة العامة
         المديرة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 258
من :
حالة المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الإثنين سبتمبر 08, 2008 5:45 am

مشكور
مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور
مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
khamissalem
عضو جديد
  عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 3
من :
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 12:57 pm

[url=http://www.10neen.com/up/][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البسمه الحزينه
المديرة العامة
         المديرة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 258
من :
حالة المزاج :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: احلا نكهات الفوشااااار ...   الإثنين سبتمبر 15, 2008 8:11 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
احلا نكهات الفوشااااار ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~¤¦¦§¦¦¤~ قلوب منتديات البنات ~¤¦¦§¦¦¤~ ::  منتدى الطبخ -
انتقل الى: